El Cabildo será socio líder de MAC CIRFOOD 360, con financiación europea superior a los 779.000 euros
El Cabildo de Lanzarote ha logrado la aprobación del proyecto europeo MAC CIRFOOD 360, una iniciativa que situará a la isla como referente en economía circular alimentaria en territorios insulares del Atlántico.
El proyecto ha sido seleccionado dentro de la tercera convocatoria del Programa INTERREG MAC 2021-2027, en la que fueron aprobados 26 proyectos de los 118 presentados por entidades de Canarias, Madeira, Azores y África Occidental.
La iniciativa cuenta con una inversión total de 916.768,34 euros, de los que el 85% será cofinanciado por fondos FEDER de la Unión Europea, con una aportación máxima de 779.253,09 euros para el conjunto del consorcio.
Como socio líder, el Cabildo asumirá la coordinación administrativa, financiera y estratégica del proyecto.
MAC CIRFOOD 360 desarrollará un modelo integral para prevenir el desperdicio alimentario en origen, redistribuir alimentos aptos para el consumo y valorizar residuos orgánicos mediante soluciones de economía circular.
El sistema incorporará una plataforma digital de trazabilidad para monitorizar en tiempo real el flujo de alimentos y mejorar la coordinación entre administraciones, empresas y entidades sociales.
El proyecto contempla experiencias piloto en Lanzarote y en la isla de Sal, en Cabo Verde, durante 27 meses.
Entre los resultados previstos destaca la reducción de hasta 690 toneladas de desperdicio alimentario, la redistribución de alimentos a colectivos vulnerables y la participación de entidades sociales, hoteles, supermercados y empresas del sector alimentario.